بررسی امکان تولید زعفران (.Crocus sativus L) در سیستم کشت عمودی
Authors
Abstract:
با وجود اینکه زعفران یکی از گرانترین گیاهان دارویی در جهان است، اما تاکنون در مورد تولید آن در کشت عمودی مطالعهای انجام نشده است. بنابراین رشد و تولید زعفران در دو سیستم کشت متفاوت (عمودی و افقی) در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه تربیت مدرس در سال زراعی 1393-1392 مورد مقایسه قرار گرفت. بنههای زعفران در سیستم کشت عمودی در کیسههای پارچهای در یک مکعب که ابعاد هر وجه آن 5/1 در 5/1 متر بود کشت شدند. در کشت افقی در مزرعه بنهها در سه کرت که مساحت هر کرت 25/2 مترمربع بود کشت شدند. نتایج نشان داد که در سال اول رشد تعداد گل، وزن خشک گل و وزن خشک کلاله در واحد سطح در سیستم کشت عمودی به ترتیب 10 گل، 34/347 و 56 میلیگرم در مترمربع بود که بهطور معنیداری تقریباً سه برابر بیشتر از کشت افقی بود. در مقابل در سیستم کشت افقی تعداد و وزن خشک بنههای دختری (به ترتیب 4/2 عدد و 36/0 گرم در بوته)، وزن خشک بنههای مرکزی (88/0 گرم در بوته) و وزن خشک برگ و ریشه بهطور معنیداری بیشتر از کشت عمودی بود، ولی حداکثر طول برگ در کشت عمودی نسبت به کشت افقی بیشتر بود. لذا می‌توان نتیجه‌گیری کرد که از سیستم کشت عمودی برای افزایش محصول زعفران در سال اول استفاده کرد؛ اما باید در مورد بهبود وزن خشک بنههای دختری جانبی و وزن خشک بنههای مرکزی در این سیستم تحقیق بیشتر انجام داد.
similar resources
تولید ریزبنه در زعفران (.Crocus Sativus L) از طریق کشت درون شیشهای
زعفران گیاهی تریپلوئید و عقیم است که تکثیر آن فقط از طریق بنههای مادری انجام میشود. تکثیر گیاه به طور طبیعی خیلی کند است. استفاده از تکنیکهای کشت درون شیشهای میتواند به تکثیر این گیاه سرعت بخشیده و جوابگوی درخواست بیش از پیش کشاورزان به این گیاه دارویی مهم باشد. هدف از این تحقیق، دستیابی به روش مناسب برای ایجاد ریزبنه از بنه مادری پیش تیمار شده با سرما بود. به این منظور، نمونههایی در دو ت...
full textCrocus sativus L.: A comprehensive review
Crocus sativus L. belonging to the family Iridaceae (syn - kesar) comprises the dried red stigma and is widely cultivated in Iran and other countries such as India and Greece. Saffron contains more than 150 volatile and aroma-yielding compounds mainly terpenes, terpene alcohol, and their esters. The bitter taste and an iodoform or hay-like fragrance are caused by chemicals picrocrocin and safra...
full textاثر روش و دور آبیاری بر تولید پداژه و گل‌دهی در زعفران (Crocus sativus L.)
Iran with a cultivation area of 45000 ha and production of 150 ton/year is the number one saffron producer in the world. Planting of large size corms will increase flowering, but production of corms (number and size) may be affected by irrigation method or frequency. In this research which is performed in the farm of College of Agriculture, Shiraz University, the effects of method and frequency...
full textاثر روش و دور آبیاری بر تولید پداژه و گل‌دهی در زعفران (Crocus sativus L.)
Iran with a cultivation area of 45000 ha and production of 150 ton/year is the number one saffron producer in the world. Planting of large size corms will increase flowering, but production of corms (number and size) may be affected by irrigation method or frequency. In this research which is performed in the farm of College of Agriculture, Shiraz University, the effects of method and frequency...
full textبررسی امکان باززایی زعفران (.crocus sativus l) با استفاده از ریزنمونه های لایه ی سلولی نازک
زعفران (.crocus sativus l) گیاهی تریپلویید و عقیم است که از طریق رویشی با استفاده از بنه تکثیر می گردد. اصلاح این گیاه با استفاده از شیوه های سنتی با مشکلات زیادی روبرو بوده است. تکنیک کشت بافت و مهندسی ژنتیک می تواند در راستای اهداف اصلاحی این گیاه مورد استفاده قرار گیرد. هدف این پژوهش استقرار یک دستورالعمل باززایی کارا برای استفاده در پروژه های انتقال ژن به این گیاه می باشد. به این منظور از ب...
Cancer chemopreventive and tumoricidal properties of saffron (Crocus sativus L.).
Since cancer is the most common cause of death in the world population, the possibility that readily available natural substances from plants, vegetables, herbs, and spices may be beneficial in the prevention of cancer warrants closer examination. Saffron in filaments is the dried, dark red stigmata of Crocus sativus L. flowers and it is used as a spice, food colorant, and a drug in medicine. A...
full textMy Resources
Journal title
volume 5 issue 2
pages 161- 173
publication date 2017-06-22
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023